Bermúdez-MoraJ., y Fonseca-MéndezL. Brecha Existente Entre Las Prácticas De Calidad En Las Pymes Productoras De Queso Y Los Estándares Requeridos Con El Cafta Ad Portas. Acta Académica, Vol. 35, n.º Noviembre, Mar. 2021, http://revista.uaca.ac.cr/index.php/actas/article/view/1205.